Главная
Законы еврейского питания. Кашрут
Праздничное ассорти
Рош-ха-Шана
Йом Кипур
Варенички
Суп грибной
Рис отварной с орехами и изюмом
Картофельный гуляш
Паштет картофельный
Суп овощной
Куриный суп с лапшой и грибами
Печенье медовое
Рыба жаренная с луком
Суп яичный лимонный
Суп куриный
Суп с фрикадельками
Курица с фенхелем и зелёным горошком
Курица в лимонном соке с зеленью
Рис с бобами и укропом
Суккот
Ханука
Ту би-Шват
Пурим
Песах
Йом Ацмаут
Шавуот
Шаббат
Кашерные рецепты мировой кухни
Кулинария для будущей мамы
Приправы
Пряные травы и специи
Бутерброды
Закуски
Салаты
Блюда из рыбы и сельди
Пища для ума
Первые блюда
Блюда из птицы
Мясные блюда
Шашлыки и барбекю
Блюда из овощей
Блюда из картофеля
Блюда из грибов
Маца. Изделия из мацовой муки
Блюда из сливочного сыра, муки, круп
Блюда из творога и яиц
Соусы
Цимесы
Запеканки
Кугели
Выпечка
Еврейские сладости и сладкие мучные блюда
Варенья и напитки, компоты, кисели, фрукты
Десерты
Микроволновая кулинария
Готовим по-израильски
Западноевр(оп)ейская кухня
Восточноевр(оп)ейская кухня
Восточная кухня по-еврейски
Средиземноморская кухня по-еврейски
Кавказская кухня по-еврейски
Арабская кухня по-еврейски
Марокканская кухня
Среднеазиатская кухня по-еврейски
Бухарская кухня
Кухня сефардских евреев
Рецепты красоты
Традиции еврейской кухни
Словарь еврейских кулинарных и других терминов
Сервировка стола
Полезные советы
Еврейский анекдот
Еврейская кухня в Интернете
Полезно
Классическая еврейская кухня
Гостевая
 
  • Моя Казань
  • Портал развлечений

  • Курица с фенхелем и зелёным горошком

    Курица с фенхелем и зелёным горошком (мясное)

     

     

    Необходимые продукты:

    На 4-8 порций:

    Курица - 1 шт.

    Масло растительное 1/3 стакана

    Куркума - 0,5 чайной ложки

    Паприка сладкая - 0,5 чайной ложки

    Фенхель - 2 кочанчика

    Зелёный горошек - 1,5 стакана

    Соль и чёрный перец по вкусу

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Курицу разделать, помыть, разрезать на части, высушить бумажным полотенцем.

     

    Смешать масло со специями и смазать кусочки курицы.

     

    В широкую кастрюлю налить 2 ст. ложки растительного масла и обжарить курицу с двух сторон до образования золотистой корочки. Готовое мясо выложить на тарелку.

     

    Фенхель почистить, помыть и разрезать каждый кочанчик на четыре части и положить в масло, оставшееся поле жарки курицы, добавить зелёный горошек (свежий или замороженный), посолить и потушить 3-5 минут, прибавить мясо, залить 1-1,5 стаканами воды и довести до кипения. Уменьшить огонь и варить на малом огне пока соус не загустеет, а мясо не станет мягким и нежным.

     

    Подавать с любым гарниром.

     

     

    Приятного аппетита!

     Copyright © jkukjkuk@rin.ru 
  • Строительство
  • Инвестиции
  • Астрология
  • Аукцион
  • Работа
  • Нлвости