Главная
Законы еврейского питания. Кашрут
Праздничное ассорти
Рош-ха-Шана
Йом Кипур
Суккот
Курица в соусе
Рис с чечевицей и чесноком
Курица с оливками
Кугель из грудинки с зелёным горошком
Суп из говяжьей ножки
Суп-шурпа с фрикадельками
Курица с капустой тушеная
Рулетики куриные, фаршированные грибами
Рыба жареная в маринаде
"Грядка" из баклажанов
Суп-пюре из чечевицы и тыквы
Котлеты мясные с соусом
Запеканка кукурузная
Тушеная говядина с лечо
Котлеты мясные
Ханука
Ту би-Шват
Пурим
Песах
Йом Ацмаут
Шавуот
Шаббат
Кашерные рецепты мировой кухни
Кулинария для будущей мамы
Приправы
Пряные травы и специи
Бутерброды
Закуски
Салаты
Блюда из рыбы и сельди
Пища для ума
Первые блюда
Блюда из птицы
Мясные блюда
Шашлыки и барбекю
Блюда из овощей
Блюда из картофеля
Блюда из грибов
Маца. Изделия из мацовой муки
Блюда из сливочного сыра, муки, круп
Блюда из творога и яиц
Соусы
Цимесы
Запеканки
Кугели
Выпечка
Еврейские сладости и сладкие мучные блюда
Варенья и напитки, компоты, кисели, фрукты
Десерты
Микроволновая кулинария
Готовим по-израильски
Западноевр(оп)ейская кухня
Восточноевр(оп)ейская кухня
Восточная кухня по-еврейски
Средиземноморская кухня по-еврейски
Кавказская кухня по-еврейски
Арабская кухня по-еврейски
Марокканская кухня
Среднеазиатская кухня по-еврейски
Бухарская кухня
Кухня сефардских евреев
Рецепты красоты
Традиции еврейской кухни
Словарь еврейских кулинарных и других терминов
Сервировка стола
Полезные советы
Еврейский анекдот
Еврейская кухня в Интернете
Полезно
Классическая еврейская кухня
Гостевая
 
  • Моя Казань
  • Портал развлечений

  • Рулетики куриные, фаршированные грибами

    Рулетики куриные, фаршированные грибами (мясное)

     

     

    Необходимые продукты:

    На 6-8 порций:

    Грудинка куриная или индюшиная - 6-8 шт.

    Сок лимонный - 2-3 ст. ложки

     

    Смесь специй:

    Порошок чесночный - 1 ст. ложка

    Сахар - 1 чайная ложка

    Паприка острая - по вкусу

     

    Для начинки:

    Пострама говяжья - 12 -16 кусочков

    Грибы свежие - 2 стакана

    Сухари панировочные - 1 стакан

     

    Масло для жарки

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Выложить кусочки мяса, взбрызнуть их лимонным соком, дать постоять минут 10-15.

     

    Сделать смесь из специй (соль добавлять не надо, так как добавляется пострама), этой смесью обильно посыпать мясо.

     

    Взять кусочек мяса, сверху положить постраму, затем положить грибы и завернуть в колбаску, ещё раз посыпать специями, выложить на панировочные сухари, обвалять со всех сторон.

     

    Нарезать фольгу на квадратики 30х30 см.

     

    Завернуть рулетики в фольгу и оставить на 10-12 часов в холодильнике.

     

    Развернуть фольгу и жарить в рулетики в масле по образования золотистой корочки, вытащить обжаренные рулеты, выложить их на противень и запекать в духовке при температуре 180 градусов 20 минут.

     

    Можно подавать в горячем и в холодном виде. Гарнир любой.

     

     

    Приятного аппетита!

     Copyright © jkukjkuk@rin.ru 
  • Архитектура
  • Обои для рабочего стола
  • Белые страницы
  • Строительство
  • Спорт
  • Пути к истине