Главная
Законы еврейского питания. Кашрут
Праздничное ассорти
Рош-ха-Шана
Дыня с начинкой из желе и фруктов
Утка, фаршированная шпинатом и рисом
Курица, фаршированная рисом и печенью
Жаркое
Мясо, тушенное с бамией
Стейки из говядины в грибном соусе
Хала из сладких булочек
Рулет с пастилой и орехами
Рыба жареная (с соусом)
Яблоки в карамели
Мясо с айвой и черносливом
Рыба фаршированная
Овощной салат-икра
Куриная грудинка в пикантном соусе
Куриные окорочка с орехами в гранатовом соусе
Фруктовый пирог
Груши в ягодном сиропе
Карп с картофелем
Салат из баклажанов под майонезом
Салат из картофеля с сельдью
Рыба в тхине
Карп фаршированный
Грибы со сливками
Клубника в желе с взбитыми сливками
Замороженные вишни
Эсик-флейш (кисло-сладкое мясо)
Курица, фаршированная картофелем
Рулет клубничный
Лимонный десерт
Говядина в красном вине
Рулет из телятины с сухофруктами
Деликатес из телятины
Йом Кипур
Суккот
Ханука
Ту би-Шват
Пурим
Песах
Йом Ацмаут
Шавуот
Шаббат
Кашерные рецепты мировой кухни
Кулинария для будущей мамы
Приправы
Пряные травы и специи
Бутерброды
Закуски
Салаты
Блюда из рыбы и сельди
Пища для ума
Первые блюда
Блюда из птицы
Мясные блюда
Шашлыки и барбекю
Блюда из овощей
Блюда из картофеля
Блюда из грибов
Маца. Изделия из мацовой муки
Блюда из сливочного сыра, муки, круп
Блюда из творога и яиц
Соусы
Цимесы
Запеканки
Кугели
Выпечка
Еврейские сладости и сладкие мучные блюда
Варенья и напитки, компоты, кисели, фрукты
Десерты
Микроволновая кулинария
Готовим по-израильски
Западноевр(оп)ейская кухня
Восточноевр(оп)ейская кухня
Восточная кухня по-еврейски
Средиземноморская кухня по-еврейски
Кавказская кухня по-еврейски
Арабская кухня по-еврейски
Марокканская кухня
Среднеазиатская кухня по-еврейски
Бухарская кухня
Кухня сефардских евреев
Рецепты красоты
Традиции еврейской кухни
Словарь еврейских кулинарных и других терминов
Сервировка стола
Полезные советы
Еврейский анекдот
Еврейская кухня в Интернете
Полезно
Классическая еврейская кухня
Гостевая
 
  • Моя Казань
  • Портал развлечений

  • Курица, фаршированная картофелем

    Курица, фаршированная картофелем (мясное)

     

     

    Необходимые продукты:

    Курица - 1 шт. (2-2,3 кг.)

    Картофельное пюре - 2 ст. ложки

    Смалец куриный - 2 ст. ложки

    Лук рубленый обжаренный - 1 ст. ложка

    Чеснок - 2 дольки

    Кипяток - 1/2 стакана

    Соль, молотый чёрный перец по вкусу

     

     

     

     

     

     

    Смешать картофельное пюре с растопленным смальцем (вытопленным куриным жиром), лукой солью, перцем нафаршировать этой смесью курицу и зашить отверстие.

     

    Натереть курицу толченным или пропущенным через пресс чесноком, солью, перцем.

     

    Выпекать курицу в духовке на сковороде при температуре 280-300 градусов в течение 45 минут, пока не зарумянится, затем уменьшить температуру до 180 градусов, налить в сковороду кипяток (1,5 - 2 стакана) и продолжать запекать до готовности (около 1,5 часа), изредка поливая курицу образовавшимся соком.

     

     

    Приятного аппетита!

     Copyright © jkukjkuk@rin.ru 
  • Непознанное
  • Служба знакомств
  • Аукцион
  • Теософия и эзотерика
  • Все образование
  • Работа