Груши в винно-ореховом соусе (парве)

Необходимые продукты:

На 8-10 порций:

Груши - 8-10 шт.

Сахар коричневый - 1,5 ст. ложки

Корица молотая - щепотка

Гвоздика молотая - щепотка

Вино красное сладкое - 2,5 стакана

Для украшения:

Орехи грецкие обжаренные

Груши помыть, аккуратно очистить от кожуры, не отрезая хвостиков.

Аккуратно срезать нижнюю часть груши (для устойчивости).

Выложить груши в форму (высота формы не менее 3 см.).

Смешать коричневый сахар, молотую гвоздику, корицу, красное вино до получения однородного соуса, залить груши.

Запекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов 15 минут.

Уменьшить температуру духовки до 120 градусов и запекать груши ещё 1 час.

Подавать груши охлаждёнными в соусе, украсив половинками обжаренных грецких орехов.

Приятного аппетита!