Главная
Законы еврейского питания. Кашрут
Праздничное ассорти
Рош-ха-Шана
Йом Кипур
Суккот
Ханука
Ту би-Шват
Пурим
Запечённые яблоки с печеньем
Вишнёвое суфле с водкой
Шоколадный пудинг с орехами
Облепиховый сок с кремом
Маковый пирог с орехами
Печенье с грецким орехом
Лимонное печенье
Песочное печенье с грильяжем
Звёзды с корицей и вишнёвой водкой
Контрастное печенье
Халва на Пурим
Орехи в меду (козинаки)
Песах
Йом Ацмаут
Шавуот
Шаббат
Кашерные рецепты мировой кухни
Кулинария для будущей мамы
Приправы
Пряные травы и специи
Бутерброды
Закуски
Салаты
Блюда из рыбы и сельди
Пища для ума
Первые блюда
Блюда из птицы
Мясные блюда
Шашлыки и барбекю
Блюда из овощей
Блюда из картофеля
Блюда из грибов
Маца. Изделия из мацовой муки
Блюда из сливочного сыра, муки, круп
Блюда из творога и яиц
Соусы
Цимесы
Запеканки
Кугели
Выпечка
Еврейские сладости и сладкие мучные блюда
Варенья и напитки, компоты, кисели, фрукты
Десерты
Микроволновая кулинария
Готовим по-израильски
Западноевр(оп)ейская кухня
Восточноевр(оп)ейская кухня
Восточная кухня по-еврейски
Средиземноморская кухня по-еврейски
Кавказская кухня по-еврейски
Арабская кухня по-еврейски
Марокканская кухня
Среднеазиатская кухня по-еврейски
Бухарская кухня
Кухня сефардских евреев
Рецепты красоты
Традиции еврейской кухни
Словарь еврейских кулинарных и других терминов
Сервировка стола
Полезные советы
Еврейский анекдот
Еврейская кухня в Интернете
Полезно
Классическая еврейская кухня
Гостевая
 
  • Моя Казань
  • Портал развлечений

  • Вишнёвое суфле с водкой

    Вишнёвое суфле с водкой

     

     

     

    Необходимые продукты:

    Творог обезжиренный - 200 гр.

    Яйцо - 3 шт.

    Ваниль - 1/2 стручка

    Водка вишнёвая - 20 гр.

    Тёртая цедра одного лимона

    Сахар - 60 гр.

    Вишни - 12 шт.

    Соль - щепотка

    Маргарин для смазывания формочек

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Смазать маргарином 4 формочки диаметром 8 см. и посыпать их сахаром.

     

    Поставить в холодильник.

     

    Отделить яичные белки от желтков.

     

    Перемешать творог с желтками, ванилью, водкой и цедрой.

     

    Взбить белки, всыпая при этом соль и сахар.

     

    Осторожно перемешать белки с творожной массой.

     

    Вишню вымыть, вынуть косточки и разрезать каждую ягоду пополам.

     

    Разложить по формочкам массу и по 6 вишнёвых половинок и поставить их в форму для запекания. Влить в неё кипяток так, чтобы он образовал слой высотой 2 см., и выпекать суфле при температуре 225 градусов 25 минут на средней полке духовки.

     

    Во время выпекания нельзя открывать дверцу духовки!

     

    Примечание: можно использовать свежезамороженную вишню

     

     

    Приятного аппетита!

     Copyright © jkukjkuk@rin.ru 
  • МНО
  • Россия Великая
  • Лучшее в Интернете
  • Антиспам
  • Философия
  • VIP зона