Главная
Законы еврейского питания. Кашрут
Праздничное ассорти
Рош-ха-Шана
Йом Кипур
Суккот
Ханука
Ту би-Шват
Пурим
Запечённые яблоки с печеньем
Вишнёвое суфле с водкой
Шоколадный пудинг с орехами
Облепиховый сок с кремом
Маковый пирог с орехами
Печенье с грецким орехом
Лимонное печенье
Песочное печенье с грильяжем
Звёзды с корицей и вишнёвой водкой
Контрастное печенье
Халва на Пурим
Орехи в меду (козинаки)
Песах
Йом Ацмаут
Шавуот
Шаббат
Кашерные рецепты мировой кухни
Кулинария для будущей мамы
Приправы
Пряные травы и специи
Бутерброды
Закуски
Салаты
Блюда из рыбы и сельди
Пища для ума
Первые блюда
Блюда из птицы
Мясные блюда
Шашлыки и барбекю
Блюда из овощей
Блюда из картофеля
Блюда из грибов
Маца. Изделия из мацовой муки
Блюда из сливочного сыра, муки, круп
Блюда из творога и яиц
Соусы
Цимесы
Запеканки
Кугели
Выпечка
Еврейские сладости и сладкие мучные блюда
Варенья и напитки, компоты, кисели, фрукты
Десерты
Микроволновая кулинария
Готовим по-израильски
Западноевр(оп)ейская кухня
Восточноевр(оп)ейская кухня
Восточная кухня по-еврейски
Средиземноморская кухня по-еврейски
Кавказская кухня по-еврейски
Арабская кухня по-еврейски
Марокканская кухня
Среднеазиатская кухня по-еврейски
Бухарская кухня
Кухня сефардских евреев
Рецепты красоты
Традиции еврейской кухни
Словарь еврейских кулинарных и других терминов
Сервировка стола
Полезные советы
Еврейский анекдот
Еврейская кухня в Интернете
Полезно
Классическая еврейская кухня
Гостевая
 
  • Моя Казань
  • Портал развлечений

  • Звёзды с корицей и вишнёвой водкой

    Звёзды с корицей и вишнёвой водкой

     

     

     

    Необходимые продукты:

    На 70 штук:

    Яичные белки - 5 шт.

    Пудра сахарная - 450 гр.

    Миндаль молотый - 500 гр.

    Корица молотая - 1 чайная ложка

    Водка вишнёвая - 20 гр.

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Взбить белки венчиком ручного миксера, всыпая при этом сахарную пудру.

    1/3 белковой массы отставить в сторону.

     

    Перемешать миндаль и корицу.

    1/2 смеси осторожно перемешать с белковой массой с помощью ручного миксера. Перемесить с оставшейся миндально-коричневой смесью так, чтобы тесто не прилипало к рукам.

     

    Раскатать тесто порциями на рабочей поверхности, слегка посыпанной сахарной пудрой, слоем 5 мм.

     

    Смазать отложенной белковой массой.

     

    Вырезать звёзды и положить их на противень, покрытый бумагой для выпекания.

     

    Выпекать 10-15 минут при температуре 160 градусов.

     

     

    Приятного аппетита!

     Copyright © jkukjkuk@rin.ru 
  • Игровой сервер
  • Игровой сервер
  • Экономика и финансы
  • Интернет Биржа
  • Русское зарубежье
  • Антиспам