Булочки 'На скорую руку'

Необходимые продукты:

На 6 булочек:

Мука - 1,5 стакана

Сахар - 1,5 чайной ложки

Дрожжи сухие - 2 ст. ложки

Масло растительное - 2 ст. ложки

Вода тёплая - 3/4 стакана

Яичный желток - 1 шт.

Семена кунжута - 3 ст. ложки

Соль по вкусу

Положить в миску муку, сахар, соль и дрожжи, тщательно перемешать при помощи ложки. Сделать углубление в середине и, налив в середину растительное масло и тёплую воду, замесить мягкое тесто (если тесто получилось крутое - добавить воду, если очень мягкое - вмесить ещё немного муки).

Посыпать мукой рабочий стол, выложить тесто, хорошо вымесить и дать постоять 5 минут.

Застелить противень пергаментной бумагой.

Разделить тесто на 6 частей, из каждой части сформовать шарик и вложить шарики на противень, так чтобы между ними было расстояние, и при выпекании они не склеились.

Поставить противень в тёплое место на 30 минут.

Разогреть духовку до температуры 200 градусов.

Яичный желток взбить с одной ложкой воды, полученной смесью смазать булочки, посыпать семенами кунжута и выпекать 20 минут или до готовности.

Приятного аппетита!