Главная
Законы еврейского питания. Кашрут
Праздничное ассорти
Рош-ха-Шана
Йом Кипур
Суккот
Ханука
Ту би-Шват
Пурим
Песах
Йом Ацмаут
Шавуот
Шаббат
Цикорный салат с форелью
Рыба в соусе из помидоров
Булочки к Шаббату (несладкие)
Салат из тыквы
Булочки к Шаббату (сладкие)
Рыба в чесноке
Бамия в томатном соусе
Бананы в роме с лаймом
Мясные фрикадельки с курагой
Цветная капуста с рубленым мясом
Салат из свежей свеклы и сыра пармезан
Мини-кабачки
Чечевичный салат и тхиной
Гусиные окорочка с ананасом
Гуляш в красном вине с тыквой и грибами
Субботняя хала
Картофельный салат со спаржей
Средиземноморская уха
Лук фаршированный
Гусиная печень в жире
Рыбный суп пикантный
Рыба с овощами
Рулетики из куриной грудинки в сельдерейном соусе
Лапша с яблоками и орехами
Бобы с укропом
Печень, нарезанная кубиками
Суп-гуляш
Чолент
Горячий салат из турецкого гороха (хумуса)
Кашерные рецепты мировой кухни
Кулинария для будущей мамы
Приправы
Пряные травы и специи
Бутерброды
Закуски
Салаты
Блюда из рыбы и сельди
Пища для ума
Первые блюда
Блюда из птицы
Мясные блюда
Шашлыки и барбекю
Блюда из овощей
Блюда из картофеля
Блюда из грибов
Маца. Изделия из мацовой муки
Блюда из сливочного сыра, муки, круп
Блюда из творога и яиц
Соусы
Цимесы
Запеканки
Кугели
Выпечка
Еврейские сладости и сладкие мучные блюда
Варенья и напитки, компоты, кисели, фрукты
Десерты
Микроволновая кулинария
Готовим по-израильски
Западноевр(оп)ейская кухня
Восточноевр(оп)ейская кухня
Восточная кухня по-еврейски
Средиземноморская кухня по-еврейски
Кавказская кухня по-еврейски
Арабская кухня по-еврейски
Марокканская кухня
Среднеазиатская кухня по-еврейски
Бухарская кухня
Кухня сефардских евреев
Рецепты красоты
Традиции еврейской кухни
Словарь еврейских кулинарных и других терминов
Сервировка стола
Полезные советы
Еврейский анекдот
Еврейская кухня в Интернете
Полезно
Классическая еврейская кухня
Гостевая
 
  • Моя Казань
  • Портал развлечений

  • Субботняя хала

    Субботняя хала

     

     

     

    Необходимые продукты:

    Мука - 1 кг.

    Вода - 1,5 стакана

    Молоко - 1,5 стакана

    Яйцо - 1 шт.

    Сахар коричневый - 3 ст. ложки

    Масло сливочное - 50 гр.

    Дрожжи сухие - 2 ст. ложки

    Соль - 3/4 ст. ложки

    Яичный белок для смазывания теста

    Семена кунжута для украшения

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Смешать все продукты в кухонном комбайне с насадкой для замешивания теста в течение 15 минут на малой скорости.

     

    Тесто положить в кастрюлю или миску, плотно накрыть крышкой и поставить в холодильник на 10-12 часов.

     

    После этого вымесить тесто, разделить его на 2 равные части.

     

    Каждую часть разделить ещё на 3 части и сплести в виде 'косичек'.

     

    Положить тесто на противень, накрыть полотенцем и дать ему подойти в течение 1,5-2 часов.

     

    Разогреть духовку до температуры 200 градусов, смазать халы белком, смешанным с небольшим количеством воды, посыпать семенами кунжута и выпекать 10 минут, после чего уменьшить температуру духовки до 180 градусов и выпекать ещё 25 минут до образования румяной корочки.

     

     

    Приятного аппетита!

     Copyright © jkukjkuk@rin.ru 
  • Тесты
  • Боевые искусства
  • 3D Галерея
  • Рефераты
  • Кино
  • Фотоальбом