Главная
Законы еврейского питания. Кашрут
Праздничное ассорти
Рош-ха-Шана
Груши в ягодном сиропе
Фруктовый пирог
Куриные окорочка с орехами в гранатовом соусе
Куриная грудинка в пикантном соусе
Овощной салат-икра
Рыба фаршированная
Мясо с айвой и черносливом
Яблоки в карамели
Рыба жареная (с соусом)
Рулет с пастилой и орехами
Хала из сладких булочек
Стейки из говядины в грибном соусе
Мясо, тушенное с бамией
Жаркое
Курица, фаршированная рисом и печенью
Дыня с начинкой из желе и фруктов
Карп с картофелем
Деликатес из телятины
Рулет из телятины с сухофруктами
Говядина в красном вине
Лимонный десерт
Рулет клубничный
Курица, фаршированная картофелем
Эсик-флейш (кисло-сладкое мясо)
Замороженные вишни
Клубника в желе с взбитыми сливками
Грибы со сливками
Карп фаршированный
Рыба в тхине
Салат из картофеля с сельдью
Салат из баклажанов под майонезом
Утка, фаршированная шпинатом и рисом
Йом Кипур
Суккот
Ханука
Ту би-Шват
Пурим
Песах
Йом Ацмаут
Шавуот
Шаббат
Кашерные рецепты мировой кухни
Кулинария для будущей мамы
Приправы
Пряные травы и специи
Бутерброды
Закуски
Салаты
Блюда из рыбы и сельди
Пища для ума
Первые блюда
Блюда из птицы
Мясные блюда
Шашлыки и барбекю
Блюда из овощей
Блюда из картофеля
Блюда из грибов
Маца. Изделия из мацовой муки
Блюда из сливочного сыра, муки, круп
Блюда из творога и яиц
Соусы
Цимесы
Запеканки
Кугели
Выпечка
Еврейские сладости и сладкие мучные блюда
Варенья и напитки, компоты, кисели, фрукты
Десерты
Микроволновая кулинария
Готовим по-израильски
Западноевр(оп)ейская кухня
Восточноевр(оп)ейская кухня
Восточная кухня по-еврейски
Средиземноморская кухня по-еврейски
Кавказская кухня по-еврейски
Арабская кухня по-еврейски
Марокканская кухня
Среднеазиатская кухня по-еврейски
Бухарская кухня
Кухня сефардских евреев
Рецепты красоты
Традиции еврейской кухни
Словарь еврейских кулинарных и других терминов
Сервировка стола
Полезные советы
Еврейский анекдот
Еврейская кухня в Интернете
Полезно
Классическая еврейская кухня
Гостевая
 
  • Моя Казань
  • Портал развлечений

  • Рош-ха-Шана

               

    Рош-ха-Шана

    В соответствии с традицией, Рош-ха-Шана - это годовщина творения, или, другими словами, день рождения человечества. Еврейский Новый год дает нам возможность встретиться с нашими родными, подумать о нашей духовности.

    Как приятно встретить Новый год в кругу семьи и близких друзей. Всё, что делает каждый человек, записано в Книге Жизни.

     

    В день Рош-ха-Шана все поступки людей рассматриваются на небесах. Взвешиваются и судятся хорошие и плохие поступки прошедшего года. 'На Рош-ха-Шана записано, на Йом Кипур подтверждено:. Кто будет жить, а кто умрёт: но раскаяние, молитва и благотворительность смягчают суровые решения Судей'.

     

    Традиционное приветствие на Рош-ха-Шана 'Пусть тебе подарят хороший год', таким образом, приобретает глубокое значение.

     

    Обычно в этот праздник к столу подаются яблоки как символ плодородия. Их окунают в мёд, чтобы год был 'сладким'. На стол подается чаллах круглой формы как символ бесконечной жизни.

     

     

     

    Рецепты к празднику Рош-ха-Шана:

     

    Салаты и закуски

     

    Овощной салат-икра

    Салат из картофеля с сельдью

    Салат из баклажанов под майонезом

    Грибы со сливками

     

    Рыбные блюда

     

    Рыба фаршированная

    Карп с картофелем

    Рыба жареная (с соусом)

    Карп фаршированный

    Рыба в тхине

     

    Блюда из птицы

     

    Курица, фаршированная рисом и печенью

    Куриная грудинка в пикантном соусе

    Куриные окорочка с орехами в гранатовом соусе

    Курица, фаршированная картофелем

    Утка, фаршированная шпинатом и рисом

     

    Мясные блюда

     

    Жаркое

    Мясо, тушенное с бамией

    Стейки из говядины в грибном соусе

    Мясо с айвой и черносливом

    Эсик-флейш (кисло-сладкое мясо)

    Говядина в красном вине

    Деликатес из телятины

    Рулет из телятины с сухофруктами

     

    Выпечка

     

    Хала из сладких булочек

    Рулет с пастилой и орехами

    Фруктовый пирог

    Рулет клубничный

     

    Десерты

     

    Яблоки в карамели

    Замороженные вишни

    Дыня с начинкой из желе и фруктов

    Клубника в желе со взбитыми сливками

    Лимонный десерт

    Груши в ягодном сиропе

     Copyright © jkukjkuk@rin.ru 
  • Библиотека
  • Словари
  • 3D Галерея
  • Лучшее в Интернете
  • Поиск по FTP
  • Непознанное