Главная
Законы еврейского питания. Кашрут
Праздничное ассорти
Рош-ха-Шана
Йом Кипур
Суккот
Ханука
Ту би-Шват
Пурим
Запечённые яблоки с печеньем
Вишнёвое суфле с водкой
Шоколадный пудинг с орехами
Облепиховый сок с кремом
Маковый пирог с орехами
Печенье с грецким орехом
Лимонное печенье
Песочное печенье с грильяжем
Звёзды с корицей и вишнёвой водкой
Контрастное печенье
Халва на Пурим
Орехи в меду (козинаки)
Песах
Йом Ацмаут
Шавуот
Шаббат
Кашерные рецепты мировой кухни
Кулинария для будущей мамы
Приправы
Пряные травы и специи
Бутерброды
Закуски
Салаты
Блюда из рыбы и сельди
Пища для ума
Первые блюда
Блюда из птицы
Мясные блюда
Шашлыки и барбекю
Блюда из овощей
Блюда из картофеля
Блюда из грибов
Маца. Изделия из мацовой муки
Блюда из сливочного сыра, муки, круп
Блюда из творога и яиц
Соусы
Цимесы
Запеканки
Кугели
Выпечка
Еврейские сладости и сладкие мучные блюда
Варенья и напитки, компоты, кисели, фрукты
Десерты
Микроволновая кулинария
Готовим по-израильски
Западноевр(оп)ейская кухня
Восточноевр(оп)ейская кухня
Восточная кухня по-еврейски
Средиземноморская кухня по-еврейски
Кавказская кухня по-еврейски
Арабская кухня по-еврейски
Марокканская кухня
Среднеазиатская кухня по-еврейски
Бухарская кухня
Кухня сефардских евреев
Рецепты красоты
Традиции еврейской кухни
Словарь еврейских кулинарных и других терминов
Сервировка стола
Полезные советы
Еврейский анекдот
Еврейская кухня в Интернете
Полезно
Классическая еврейская кухня
Гостевая
 
  • Моя Казань
  • Портал развлечений

  • Пурим

             

     

    Пурим

     

    История, записанная в библейской Книге Эсфири, отражена в наиболее оживлённом еврейском празднике Пурим.

     

     Это единственный праздник, когда евреи фактически поощряются пить алкогольные напитки.

     

     Пурим отмечает окончание гонений евреев. Хотя реальные события в Древней Персии скрыты в глубине веков, и, возможно, ничто подобное никогда и не происходило в реальности, историю сочли настолько важной, что она была включена в Библию.

     

     Пурим отмечается костюмированным празднеством, весёлым чтением Книги Эсфири, во время которого слушатели радостно кричат и смеются. Во время Пурима можно отведать хоманташи, треугольные твёрдые печенья с начинкой.

     

    Первое упоминание о медовых маковых печеньях в связи с Пуримом было обнаружено в средневековой поэме Абрахама ибн Эзра, который жил в начале двенадцатого столетия.

     

     

    Праздничные блюда к Пуриму:

     

    Шоколадный пудинг с орехами

     

    Вишнёвое суфле с водкой

     

    Запечённые яблоки с печеньем

     

    Маковый пирог с орехами

     

    Печенье с грецким орехом

     

    Лимонное печенье

     

    Песочное печенье с грильяжем

     

    Звёзды с корицей и вишнёвой водкой

     

    Контрасное печенье

     

    Шоколадное печенье

     

    Халва на Пурим

     

    Орехи в меду (козинаки)

     

    Уши Хамана

     

    Сухофрукты с марципанами

     

    Ореховые трубочки из слоёного теста

     

    Облепиховый сок с кремом

     

     Copyright © jkukjkuk@rin.ru 
  • Игровой сервер
  • Словари
  • Отдых в России
  • Хобби и увлечения
  • Архив
  • 3D Галерея