Главная
Законы еврейского питания. Кашрут
Праздничное ассорти
Рош-ха-Шана
Йом Кипур
Суккот
Ханука
Рыбные лепёшки
Пончики
Рогалики с мармеладом
Восточная фантазия
"Медовая горка"
Хворост
Говяжья грудинка под пикантным соусом и соусом из хрена и яблок
Булочки 'На скорую руку'
Суп капустный с сосисками
Сдобные лепёшки с мясом
Оладьи картофельные
Сувганиёт
Манный пирог
Блинчики с ромовой начинкой
Блинчики с начинкой
Ханукальные пончики
Творожники
Восточные пончики
Хала медово-ореховая с изюмом
Ханукальные оладьи
Ту би-Шват
Пурим
Песах
Йом Ацмаут
Шавуот
Шаббат
Кашерные рецепты мировой кухни
Кулинария для будущей мамы
Приправы
Пряные травы и специи
Бутерброды
Закуски
Салаты
Блюда из рыбы и сельди
Пища для ума
Первые блюда
Блюда из птицы
Мясные блюда
Шашлыки и барбекю
Блюда из овощей
Блюда из картофеля
Блюда из грибов
Маца. Изделия из мацовой муки
Блюда из сливочного сыра, муки, круп
Блюда из творога и яиц
Соусы
Цимесы
Запеканки
Кугели
Выпечка
Еврейские сладости и сладкие мучные блюда
Варенья и напитки, компоты, кисели, фрукты
Десерты
Микроволновая кулинария
Готовим по-израильски
Западноевр(оп)ейская кухня
Восточноевр(оп)ейская кухня
Восточная кухня по-еврейски
Средиземноморская кухня по-еврейски
Кавказская кухня по-еврейски
Арабская кухня по-еврейски
Марокканская кухня
Среднеазиатская кухня по-еврейски
Бухарская кухня
Кухня сефардских евреев
Рецепты красоты
Традиции еврейской кухни
Словарь еврейских кулинарных и других терминов
Сервировка стола
Полезные советы
Еврейский анекдот
Еврейская кухня в Интернете
Полезно
Классическая еврейская кухня
Гостевая
 
  • Моя Казань
  • Портал развлечений

  • Ханука

             

     

    Ханука

     

    Ханука - это праздник повторного освящения. Он длится восемь дней и празднуется в декабре.

     

    Он знаменует повторное освящение Второго Храма в 165 году до н.э., когда, несмотря ни на что, маленькая группа евреев смогла преодолеть гнёт сирийских оккупантов. Сирийцы стремились уничтожить иудаизм и обратить всех евреев в эллинизм.

     

    Этот праздник также важен из-за того, что именно в этот день впервые евреи смогли успешно выступить и завоевать свободу религии для всех людей.

    После достижения победы главной заботой было очистить Храм и повторно освятить алтарь для возобновления ежедневных служб.

     

     Примечательно, хотя, возможно, это и не соответствует действительности, что, когда евреи очищали Храм, они смогли найти в нём всего лишь одну бутылку масла для зажигания вечногорящего огня. Но благодаря чуду этой бутылки масла хватило не только на один день.

     

     Огонь горел восемь дней - достаточное время, чтобы евреи смогли изготовить новое масло.

     

    В ознаменование этого чуда, праздник Ханука отмечается восемь дней. Огонь зажигается в специальной восьмичашевой меноре. Сначала зажигается всего одна свеча, каждую ночь зажигается ещё одна. Ханука преимущественно празднуется дома, семья зажигает и освящает праздничные свечи, и все наслаждаются пищей, приготовленной на масле.

     Например, готовят такое блюдо, как латкесы. Некоторые люди говорят, что в нём так много холестерина, что нужен целый год, чтобы от  него избавиться.

     

    В этот день дети играют в игру с дрейделем, поют песни, люди дарят друг другу подарки. Но этот праздник не является, и никогда не был 'еврейским рождеством'.

     

    Рецепты к Хануке

     

    Основные блюда

     

    Говяжья грудинка под пикантным соусом и соусом из хрена и яблок

    Суп капустный с сосисками

     

    Лепёшки

     

    Рыбные лепёшки

    Сдобные лепёшки с мясом

     

    Изделия из теста

     

    Блинчики с начинкой

    Блинчики с ромовой начинкой

    Ханукальные пончики 

    Восточные пончики

    Творожники

    Сувганиёт

    Пончики

    Хворост

    Восточная фантазия

    "Медовая горка"

     

    Латкесы

     

    Ханукальные оладьи

    Оладьи картофельные

     

    Выпечка

     

    Булочки "На скорую руку"

    Хала медово-ореховая с изюмом

    Манный пирог

    Рогалики с мармеладом

     Copyright © jkukjkuk@rin.ru 
  • Виртуальные открытки
  • Арсенал
  • Реклама и дизайн
  • Эротическое видео
  • Охота и рыбалка
  • Поисковая система по РИН