Главная
Законы еврейского питания. Кашрут
Праздничное ассорти
Рош-ха-Шана
Йом Кипур
Суккот
Ханука
Ту би-Шват
Пурим
Песах
Йом Ацмаут
Шавуот
Шаббат
Кашерные рецепты мировой кухни
Кулинария для будущей мамы
Приправы
Пряные травы и специи
Бутерброды
Закуски
Салаты
Блюда из рыбы и сельди
Пища для ума
Первые блюда
Блюда из птицы
Мясные блюда
Шашлыки и барбекю
Блюда из овощей
Блюда из картофеля
Блюда из грибов
Маца. Изделия из мацовой муки
Блюда из сливочного сыра, муки, круп
Блюда из творога и яиц
Соусы
Цимесы
Запеканки
Кугели
Выпечка
Еврейские сладости и сладкие мучные блюда
Варенья и напитки, компоты, кисели, фрукты
Десерты
Микроволновая кулинария
Готовим по-израильски
Западноевр(оп)ейская кухня
Восточноевр(оп)ейская кухня
Восточная кухня по-еврейски
Средиземноморская кухня по-еврейски
Кавказская кухня по-еврейски
Салаты
Творожные массы и паштеты (молочное)
Рыбные блюда
Первые блюда
Мясные блюда (мясное)
Овощные блюда, овощи фаршированные
Запеканки
Блюда пельменного типа
Изделия из теста
Блюда из яиц
Изделия из кукурузной муки, каши, пловы
Кавказские сладости
Арабская кухня по-еврейски
Марокканская кухня
Среднеазиатская кухня по-еврейски
Бухарская кухня
Кухня сефардских евреев
Рецепты красоты
Традиции еврейской кухни
Словарь еврейских кулинарных и других терминов
Сервировка стола
Полезные советы
Еврейский анекдот
Еврейская кухня в Интернете
Полезно
Классическая еврейская кухня
Гостевая
 
  • Моя Казань
  • Портал развлечений

  • Кавказская кухня по-еврейски

     

    Кавказская кухня по-еврейски

     

    Рецепты предоставлены издательством 'АХАЗ', Израиль.

     

    Издательство 'АХАЗ' - Словари, разговорники, курсы изучения иностранных языков, кулинарная серия, художественная литература, книга - почтой.

     

     

     

    В разделе предлагаются рецепты, представляющих кулинарную культуру выходцев из многих районов Кавказа.

     

    Вы сможете познакомиться с искусством приготовления разнообразных блюд: творожные массы; кюрзе, хинкали и душпере(пельмени); долма (фаршированные овощи); буглама (приготовление на пару); кислые супы; молочные окрошки; чахохбили и чанахи (жаркое); лобио (фасоль); яичницы; мучные изделия и т. д.

     

    Все рецепты кашерны (соответствуют еврейской традиции).

    Рядом с названиями рецептов указана одна из пометок: "мясное", "молочное" или "парве" (нейтральное).

    Cалаты
    Творожные массы и паштеты (молочное)
    Рыбные блюда
    Первые блюда
    Мясные блюда (мясное)
    Овощные блюда, овощи фаршированные
    Запеканки
    Блюда пельменного типа
    Изделия из теста
    Блюда из яиц
    Изделия из кукурузной муки, каши, пловы
    Кавказские сладости

     Copyright © jkukjkuk@rin.ru 
  • Работа
  • 3D Галерея
  • Инвестиции
  • Образование
  • Библиотека
  • Философия