Законы еврейского питания. Кашрут

Зачем человек питается?

Несколько неожиданный вопрос, не правда ли? Однако стоит углубиться в него для того, чтобы выработать правильное отношение к одной из важнейших потребностей нашей жизни.

Одни ответят - для того, чтобы иметь силы для жизни ('физический' смысл питания), другие - для того, чтобы получать удовольствие от еды ('эстетический' смысл питания).

Оба эти ответа не исчерпывают вопроса.

Еврейская традиция говорит, что существует и третий смысл питания - духовный, и его надо было бы поместить на первое место. Этот смысл не противоречит указанным выше, а является душой их самих.

Духовный смысл питания - принятие в себя даров окружающего мира и возвышение их до высочайшей доступной для них ступени - превращение их в человека.

Подобно тому, как из веществ, которые мы едим, строится наше тело, духовное наполнение еды входит составной частью в нашу душу. 'Мы есть то, что мы едим' - гласит древняя мудрость.

А поскольку еврей - сущность особая, то и питаться он должен по-особому.

Не всякому прохожему разрешен доступ в царский дворец, не всякой пище позволено входить в тело и душу еврея.

Можно сказать, вопрос о кашерности и некашерности пищи - это вопрос о её достоинстве, и именно законы, данные нам на горе Синай и бережно сохраненные в веках, устанавливают правила 'придворного этикета' еврейской трапезы.

Законы кашрута (само это слово, кстати, означает 'пригодность') говорят о том, что не всякое животное может быть употреблено в пищу, а разрешенное должно быть обработано определенным образом; о том, что смесь мясных и молочных продуктов, даже кашерных самих по себе, запрещена; а также о том, что нельзя есть пищу сомнительного приготовления и виноградное вино, сделанное неевреем.

Сразу же может возникнуть вопрос: 'А если человек питается только кашерной пищей, он гарантирован от принижающих, недобрых воздействий на его душу?' Нет. Способов гасить свет души существует, увы, немало, и тем более нужно быть осторожным с одним из самых распространенных - употреблением в пищу того, что для этой цели не годится.