Главная
Законы еврейского питания. Кашрут
Праздничное ассорти
Рош-ха-Шана
Йом Кипур
Суккот
Ханука
Ту би-Шват
Пурим
Запечённые яблоки с печеньем
Вишнёвое суфле с водкой
Шоколадный пудинг с орехами
Облепиховый сок с кремом
Маковый пирог с орехами
Печенье с грецким орехом
Лимонное печенье
Песочное печенье с грильяжем
Звёзды с корицей и вишнёвой водкой
Контрастное печенье
Халва на Пурим
Орехи в меду (козинаки)
Песах
Йом Ацмаут
Шавуот
Шаббат
Кашерные рецепты мировой кухни
Кулинария для будущей мамы
Приправы
Пряные травы и специи
Бутерброды
Закуски
Салаты
Блюда из рыбы и сельди
Пища для ума
Первые блюда
Блюда из птицы
Мясные блюда
Шашлыки и барбекю
Блюда из овощей
Блюда из картофеля
Блюда из грибов
Маца. Изделия из мацовой муки
Блюда из сливочного сыра, муки, круп
Блюда из творога и яиц
Соусы
Цимесы
Запеканки
Кугели
Выпечка
Еврейские сладости и сладкие мучные блюда
Варенья и напитки, компоты, кисели, фрукты
Десерты
Микроволновая кулинария
Готовим по-израильски
Западноевр(оп)ейская кухня
Восточноевр(оп)ейская кухня
Восточная кухня по-еврейски
Средиземноморская кухня по-еврейски
Кавказская кухня по-еврейски
Арабская кухня по-еврейски
Марокканская кухня
Среднеазиатская кухня по-еврейски
Бухарская кухня
Кухня сефардских евреев
Рецепты красоты
Традиции еврейской кухни
Словарь еврейских кулинарных и других терминов
Сервировка стола
Полезные советы
Еврейский анекдот
Еврейская кухня в Интернете
Полезно
Классическая еврейская кухня
Гостевая
 
  • Моя Казань
  • Портал развлечений

  • Лимонное печенье

    Лимонное печенье

     

     

    Необходимые продукты:

    На 30 штук:

     

    Для теста:

    Масло сливочное - 80 г.

    Мука - 100 гр.

    Миндаль молотый - 20 гр.

    Сахар - 40 гр.

    Сахар ванильный - 1 пакетик (10 гр.)

    Мякоть 1 стручка ванили

     

    Для начинки:

    Сахар - 100 гр.

    Мука - 2 ст. ложки

    Яйцо - 2 шт.

    Цедра лимонная тёртая - 1 чайная ложка

    Сок двух лимонов

     

     

     

     

     

     

    Для теста растопить сливочное масло и перемешать его с мукой, миндалем, сахаром и мякотью ванили.

     

    Покрыть противень пергаментной бумагой или смазать его жиром.

    Выложить тесто на противень.

     

    Выпекать в духовке 20-25 минут при температуре 180 градусов.

    Вынуть и дать немного остыть.

     

    Снизить температуру в духовке до 150 градусов.

     

    Для начинки перемешать сахар и муку, добавить яйца, сок и цедру и перемешать с помощью миксера или блендера.

     

    Равномерно покрыть полученной массой корж и выпекать 15 минут.

     

    Масса должна затвердеть, но не стать коричневой.

     

    Вынуть из духовки и дать остыть, затем вынуть из формы и разрезать на небольшие прямоугольники, положить каждое печенье в розетку.

     

     

    Приятного аппетита!

     Copyright © jkukjkuk@rin.ru 
  • Чат
  • Русское зарубежье
  • Теософия и эзотерика
  • Коллекции, коллекционеры
  • Почтовая система RIN.ru
  • Тесты