'Медовая горка'

Необходимые продукты:

Сметана - 100 гр.

Яйца - 4-5 шт.

Разрыхлитель - 1 пакетик (10 гр.)

Мука - 2-3 стакана

Мёд - 1,5 стакана

Масло растительное для фритюра

Семена кунжута для украшения

Яйца взбить, добавить сметану, тщательно размешать, добавить разрыхлитель, ещё раз перемешать.

В полученную массу всыпать муку и замесить крутое тесто, если муки будет недостаточно, добавить ещё.

Из теста сделать небольшие шарики. 

Подготовленные шарики обжарить в большом количестве масла до золотисто-румяного оттенка.

В небольшой кастрюле растопить мёд, довести до кипения и залить шарики из теста, сформовать горку, посыпать семенами кунжута.

Дать постоять 3-4 часа.

Затем поместить в холодильник на 2-3 часа.

Приятного аппетита!