Главная
Законы еврейского питания. Кашрут
Праздничное ассорти
Рош-ха-Шана
Йом Кипур
Суккот
Ханука
Ту би-Шват
Пурим
Песах
Йом Ацмаут
Шавуот
Шаббат
Цикорный салат с форелью
Рыба в соусе из помидоров
Булочки к Шаббату (несладкие)
Салат из тыквы
Булочки к Шаббату (сладкие)
Рыба в чесноке
Бамия в томатном соусе
Бананы в роме с лаймом
Мясные фрикадельки с курагой
Цветная капуста с рубленым мясом
Салат из свежей свеклы и сыра пармезан
Мини-кабачки
Чечевичный салат и тхиной
Гусиные окорочка с ананасом
Гуляш в красном вине с тыквой и грибами
Субботняя хала
Картофельный салат со спаржей
Средиземноморская уха
Лук фаршированный
Гусиная печень в жире
Рыбный суп пикантный
Рыба с овощами
Рулетики из куриной грудинки в сельдерейном соусе
Лапша с яблоками и орехами
Бобы с укропом
Печень, нарезанная кубиками
Суп-гуляш
Чолент
Горячий салат из турецкого гороха (хумуса)
Кашерные рецепты мировой кухни
Кулинария для будущей мамы
Приправы
Пряные травы и специи
Бутерброды
Закуски
Салаты
Блюда из рыбы и сельди
Пища для ума
Первые блюда
Блюда из птицы
Мясные блюда
Шашлыки и барбекю
Блюда из овощей
Блюда из картофеля
Блюда из грибов
Маца. Изделия из мацовой муки
Блюда из сливочного сыра, муки, круп
Блюда из творога и яиц
Соусы
Цимесы
Запеканки
Кугели
Выпечка
Еврейские сладости и сладкие мучные блюда
Варенья и напитки, компоты, кисели, фрукты
Десерты
Микроволновая кулинария
Готовим по-израильски
Западноевр(оп)ейская кухня
Восточноевр(оп)ейская кухня
Восточная кухня по-еврейски
Средиземноморская кухня по-еврейски
Кавказская кухня по-еврейски
Арабская кухня по-еврейски
Марокканская кухня
Среднеазиатская кухня по-еврейски
Бухарская кухня
Кухня сефардских евреев
Рецепты красоты
Традиции еврейской кухни
Словарь еврейских кулинарных и других терминов
Сервировка стола
Полезные советы
Еврейский анекдот
Еврейская кухня в Интернете
Полезно
Классическая еврейская кухня
Гостевая
 
  • Моя Казань
  • Портал развлечений

  • Рыба в соусе из помидоров

    Рыба в соусе из помидоров

     

     

     

    Необходимые продукты:

    Рыба - 1-1,5 кг. (карп)

    Лук - 2-3 шт.

    Масло растительное - 2-3 ст. ложки

    Помидоры - 6-8 шт.

    Томатная паста - 2 ст. ложки

    Чеснок - 4-5 зубцов

    Лимонная кислота -1/4 ст. ложки

    Зелень, черный перец, соль по вкусу

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Рыбу очистить от чешуи, выпотрошить; разрезав вдоль позвоночника пополам, вынуть хребет, порезать каждую половину на кусочки толще 5 см.. Посыпать солью и дать постоять 15 минут.

     

    Порезать лук кольцами, нагреть растительное масло в глубокой сковороде и поджарить лук до золотистого цвета.

     

     Выложить жареный лук на дно кастрюли (так, чтобы он закрыл дно), затем выложить кусочки рыбы.

     

    Нарезать помидоры кружочками и закрыть ими рыбу.

     

    Смешать томатную пасту с солью, перцем и лимонной кислотой, добавить мелко нарезанный чеснок, залить в кастрюлю с рыбой. Плотно закрыть крышкой и тушить на малом огне около часа.

     

    За 10 минут до готовности добавить приправы.

     

    Примечание: при желании блюдо можно украсить зеленью.

     

     

    Приятного аппетита!

     Copyright © jkukjkuk@rin.ru 
  • Астрология
  • Психология
  • Здоровье
  • Психология
  • VIP зона
  • Дорога к Храму