Спагетти с тунцомСпагетти с тунцом
Необходимые продукты:
На 4 порции:
Тунец, консервированный в растительном масле - 2 банки (по 150 гр.)
Перец болгарский красный - 1 шт.
Лук сладкий - 1 шт.
Спагетти - 400 гр.
Оливки с начинкой из красного перца - 100 гр.
Уксус винный белый - 2 ст. ложки
Уксус винный красный - 2 ст. ложки
Хрен консервированный - 1 чайная ложка
Масло оливковое - 6 ст. ложек
Чеснок - 2 дольки
Кайенский перец, сахар, зелёный лук, соль по вкусу
Откинуть на дуршлаг тунца и размять.
Сладкую луковицу и перец нарезать тонкими полосками.
Нарезать оливки ломтиками.
Все ингредиенты перемешать с рыбой.
Чеснок пропустить через пресс и перемешать с массой.
В отдельной посуде смешать белый и красный уксус, хрен, оливковое масло до образования однородного соуса, приправить солью, кайенским перцем и сахаром.
Получившимся соусом залить массу из тунца и овощей.
Отварить спагетти до готовности и откинуть на дуршлаг.
Зелёный лук нарезать колечками.
Разложить по тарелкам спагетти, заправить соусом и посыпать зелёным луком.
Приятного аппетита! |