Главная
Законы еврейского питания. Кашрут
Праздничное ассорти
Рош-ха-Шана
Йом Кипур
Суккот
Ханука
Ту би-Шват
Пурим
Песах
Йом Ацмаут
Шавуот
Шаббат
Кашерные рецепты мировой кухни
Кулинария для будущей мамы
Приправы
Пряные травы и специи
Бутерброды
Закуски
Салаты
Блюда из рыбы и сельди
Пища для ума
Мидии с ветчиной прошуто
Спагетти с тунцом
Квашеная капуста с креветками
Омлет с рыбой
Салат с рыбой и грибами
Филе сома
Ризотто с дарами моря
Креветки классические
Салат из филе тунца с авокадо
Паста в соусе из лосося
Пирожки с камбалой и капустой
Креветки с мясом индейки по-азиатски
Рисовая лапша с креветками
Первые блюда
Блюда из птицы
Мясные блюда
Шашлыки и барбекю
Блюда из овощей
Блюда из картофеля
Блюда из грибов
Маца. Изделия из мацовой муки
Блюда из сливочного сыра, муки, круп
Блюда из творога и яиц
Соусы
Цимесы
Запеканки
Кугели
Выпечка
Еврейские сладости и сладкие мучные блюда
Варенья и напитки, компоты, кисели, фрукты
Десерты
Микроволновая кулинария
Готовим по-израильски
Западноевр(оп)ейская кухня
Восточноевр(оп)ейская кухня
Восточная кухня по-еврейски
Средиземноморская кухня по-еврейски
Кавказская кухня по-еврейски
Арабская кухня по-еврейски
Марокканская кухня
Среднеазиатская кухня по-еврейски
Бухарская кухня
Кухня сефардских евреев
Рецепты красоты
Традиции еврейской кухни
Словарь еврейских кулинарных и других терминов
Сервировка стола
Полезные советы
Еврейский анекдот
Еврейская кухня в Интернете
Полезно
Классическая еврейская кухня
Гостевая
 
  • Моя Казань
  • Портал развлечений

  • Рисовая лапша с креветками

    Рисовая лапша с креветками

     

     

    Необходимые продукты:

    Лапша рисовая - 150 гр.

    Перец болгарский красный - 1 шт.

    Перец болгарский зелёный - 1 шт.

    Перец острый рубленый - 1 стручок

    Лук зелёный - 50 гр.

    Шампиньоны мелкие - 100 гр.

    Чеснок - 3 дольки

    Креветки - 200 гр.

    Масло растительное - 3 ст. ложки

    Соус соевый - 4 ст. ложки

    Уксус винный белый - 4 ст. ложки

    Имбирь тёртый - 1/2 чайной ложки

    Манго - 1 шт.

    Чатни манговый - 2 ст. ложки

    Сахар - 1 ст. ложка

    Листья кориандра, соль по вкусу

     

     

     

     

     

    Залить рисовую лапшу горячей водой и оставить на 2-3 минуты. Откинуть на дуршлаг, обдать холодной водой и дать ей стечь.

     

    Стручки сладкого перца вымыть, очисть от плодоножек и семян, нарезать кубиками.

     

    Зелёный лук вымыть, почистить и нарезать мелкими колечками.

    Грибы разрезать пополам.

     

    Чеснок мелко порубить.

     

    Очистить манго и нарезать его кубиками.

     

    Поджарить креветки в масле и вынуть их.

     

    Потушить в жире от жаренья овощи и грибы, влить 1/2 чашки воды и тушить 4 минуты. Приправить. Перемешать с манго.

     

    В отдельной посуде приготовить соус: перемешать соевый соус, имбирь, уксус, манговый чатни, сахар и рубленый горький перец, вскипятить и приправить.

     

    Заправить салат.

     

    Нарезать лапшу и перемешать её с салатом и с креветками.

     

    Подавать украсив листьями кориандра (кинзы).

     

     

    Приятного аппетита!

     Copyright © jkukjkuk@rin.ru 
  • Кулинарная книга
  • Интернет-магазин
  • Антиспам
  • Архив
  • Инвестиции
  • Боевые искусства