Главная
Законы еврейского питания. Кашрут
Праздничное ассорти
Рош-ха-Шана
Йом Кипур
Суккот
Ханука
Ту би-Шват
Пурим
Песах
Йом Ацмаут
Куриный шашлык с картофельным пюре
Шашлык фруктовый
Фруктовые шашлыки с мякотью пассифлоры
Коктейль 'Йом Ацмаут'
Натуральный лимонад с мелиссой
Кукурузные початки запечённые
Помидоры на шампурах
Печёный картофель
Бататовые чипсы
Шашлыки с луково-карамельным соусом, картофелем и бататом
Куриный шашлык с грибами и овощами
Шашлык греческий
Люля-кебаб
Острый кебаб с баклажанами
Салат с кореньями в медово-горчичном соусе
Шашлык из говядины острый (по-дальневосточному)
Стейки с чесноком и горчицей
Шашлык лесной
Рыба, печённая на палочках
Фаршированная телячья лопатка
Пикантный шашлык из курицы с ананасами
Шашлык из баранины
Куриные окорочка
Шашлыки с сыром халоми, помидорами шерри и базиликом
Салат из кабачков с мятным соусом
Салат из запечённых овощей
Салат грибной со шпинатом
Салат из моркови и свежей свеклы
Шавуот
Шаббат
Кашерные рецепты мировой кухни
Кулинария для будущей мамы
Приправы
Пряные травы и специи
Бутерброды
Закуски
Салаты
Блюда из рыбы и сельди
Пища для ума
Первые блюда
Блюда из птицы
Мясные блюда
Шашлыки и барбекю
Блюда из овощей
Блюда из картофеля
Блюда из грибов
Маца. Изделия из мацовой муки
Блюда из сливочного сыра, муки, круп
Блюда из творога и яиц
Соусы
Цимесы
Запеканки
Кугели
Выпечка
Еврейские сладости и сладкие мучные блюда
Варенья и напитки, компоты, кисели, фрукты
Десерты
Микроволновая кулинария
Готовим по-израильски
Западноевр(оп)ейская кухня
Восточноевр(оп)ейская кухня
Восточная кухня по-еврейски
Средиземноморская кухня по-еврейски
Кавказская кухня по-еврейски
Арабская кухня по-еврейски
Марокканская кухня
Среднеазиатская кухня по-еврейски
Бухарская кухня
Кухня сефардских евреев
Рецепты красоты
Традиции еврейской кухни
Словарь еврейских кулинарных и других терминов
Сервировка стола
Полезные советы
Еврейский анекдот
Еврейская кухня в Интернете
Полезно
Классическая еврейская кухня
Гостевая
 
  • Моя Казань
  • Портал развлечений

  • Пикантный шашлык из курицы с ананасами

    Пикантный шашлык из курицы с ананасами (мясное)

     

     

    Необходимые продукты:

    Куриные четверти - 700 гр.

    Соус соевый - 1/4 стакана

    Паста томатная - 1 ст. ложка

    Соус 'чили' острый - 1 чайная ложка

    Мёд - 2 ст. ложки

    Вино сухое красное - 1 ст. ложка

    Корень имбиря тёртый - 1 ст. ложка

    Чеснок - 1 долька

    Перец болгарский красный - 1 шт.

    Ананасы консервированные (колечки)- 1 банка

     

    Деревянные шампуры

     

     

     

     

     

    Деревянные шампуры залить холодной водой на 1 час.

     

    Куриное мясо отделить от костей и нарезать длинными широкими полосками.

     

    Приготовить маринад: Смешать соевый соус, томатную пасту, соус 'чили', мёд, вино, имбирь и растолченный или пропущенный через пресс чеснок.

     

    Мясо положить в глубокую миску, залить полученным маринадом, накрыть крышкой и поставить в холодное место. Мариновать не менее 3-4 часов.

     

    С ананасов слить сироп, каждое колечко разрезать пополам.

     

    Болгарский перец нарезать кольцами.

     

    Вынуть мясо из маринада, (маринад сохранить).

     

    Нанизать кусочки мяса на шампуры, перемежая ананасами и болгарским перцем.

     

    Жарить на мангале до готовности, периодически взбрызгивая маринадом.

     

     

    Приятного аппетита!

     Copyright © jkukjkuk@rin.ru 
  • Социология
  • История
  • Библиотека
  • Доска объявлений
  • Календарь
  • Музыка