Главная
Законы еврейского питания. Кашрут
Праздничное ассорти
Рош-ха-Шана
Йом Кипур
Суккот
Ханука
Ту би-Шват
Пурим
Песах
Йом Ацмаут
Шавуот
Шаббат
Кашерные рецепты мировой кухни
Кулинария для будущей мамы
Приправы
Пряные травы и специи
Бутерброды
Закуски
Салаты
Блюда из рыбы и сельди
Пища для ума
Мидии с ветчиной прошуто
Спагетти с тунцом
Квашеная капуста с креветками
Омлет с рыбой
Салат с рыбой и грибами
Филе сома
Ризотто с дарами моря
Креветки классические
Салат из филе тунца с авокадо
Паста в соусе из лосося
Пирожки с камбалой и капустой
Креветки с мясом индейки по-азиатски
Рисовая лапша с креветками
Первые блюда
Блюда из птицы
Мясные блюда
Шашлыки и барбекю
Блюда из овощей
Блюда из картофеля
Блюда из грибов
Маца. Изделия из мацовой муки
Блюда из сливочного сыра, муки, круп
Блюда из творога и яиц
Соусы
Цимесы
Запеканки
Кугели
Выпечка
Еврейские сладости и сладкие мучные блюда
Варенья и напитки, компоты, кисели, фрукты
Десерты
Микроволновая кулинария
Готовим по-израильски
Западноевр(оп)ейская кухня
Восточноевр(оп)ейская кухня
Восточная кухня по-еврейски
Средиземноморская кухня по-еврейски
Кавказская кухня по-еврейски
Арабская кухня по-еврейски
Марокканская кухня
Среднеазиатская кухня по-еврейски
Бухарская кухня
Кухня сефардских евреев
Рецепты красоты
Традиции еврейской кухни
Словарь еврейских кулинарных и других терминов
Сервировка стола
Полезные советы
Еврейский анекдот
Еврейская кухня в Интернете
Полезно
Классическая еврейская кухня
Гостевая
 
  • Моя Казань
  • Портал развлечений

  • Паста в соусе из лосося

    Паста в соусе из лосося

     

    Необходимые продукты:

    Филе лосося - 250 гр.

    Сок половины лимона

    Соевый соус - 1 ст. ложка

    Шафран - 5-6 ниточек

    Чеснок - 2 дольки

    Масло оливковое - 2 ст. ложки

    Паста со вкусом шпината - 500 гр.

    Масло сливочное - 2 ст. ложки

    Вино сухое белое - 1/2 стакана

    Лук зелёный - 20 гр.

    Сливки - 1 стакан

    Соль, перец по вкусу

     

     

     

     

    Филе лосося нарезать небольшими кубиками.

     

    Приготовить маринад: в небольшой кастрюле смешать лимонный сок, измельчённый чеснок, шафран, соевый соус и оливковое масло.

     

    Полученным маринадом залить кубики рыбы и оставить мариноваться, по меньшей мере, на полчаса.

     

    В кипящей подсоленной воде отварить макароны до готовности, промыть, отцедить.

     

    Растопить в сковороде сливочное масло, добавить зелёный лук и потушить в течение 3-4 минут. Затем добавить сухое вино.

     

    После того как вино испарится наполовину, добавить сливки и варить 4-5 минут, добавить промаринованные кусочки рыбы и тушить на малом огне 4-5 минут. Посолить и приправить по вкусу.

     

    Готовую пасту залить соусом из лосося, перемешать и подать к столу.

     

     

    Приятного аппетита!

     Copyright © jkukjkuk@rin.ru 
  • Изобразительное искусство
  • Словари
  • Конструктор
  • Эротическое видео
  • Виртуальные открытки
  • Работа