Западноевр(оп)ейская кухня
Западноевр(оп)ейская кухня
Рецепты предоставлены издательством 'АХАЗ', Израиль.
Издательство 'АХАЗ' - Словари, разговорники, курсы изучения иностранных языков, кулинарная серия, художественная литература, книга - почтой.
В разделе предложены рецепты, представляющие кулинарную культуру выходцев из многих стран Западной Европы.
Вы сможете познакомиться с искусством приготовления разнообразных блюд: салаты и тартинки (запеченные бутерброды), масляные смеси и супы-пюре, тушеные овощи и запеканки, фаршированные овощи, тушеное мясо, яичницы, омлеты, торты, печенье, напитки и многое другое.
Все рецепты кашерны (соответствуют еврейской традиции).
Рядом с названиями рецептов приводится одна из пометок, "мясное", "молочное" или "парве" (нейтральное).
Рецепты рассчитаны на 4-6 порций (если не оговаривается другое количество).
Салаты
Масляные смеси
Бутерброды и тартинки
Первые блюда
Блюда из рыбы
Блюда из мяса и субпродуктов (мясное)
Блюда из птицы (мясное)
Блюда из овощей, овощи фаршированные
Запеканки
Блюда из макаронных изделий и лапши
Изделия из круп, каши
Блюда из яиц
Соусы, заправки
Изделия из пресного теста, равиоли, тортеллини
Выпечка, кремы и глазури
Десерты
Напитки
|